Opleiding
Kok.

Restaurant à la carte
home/opleidingen/ Culinair / Hulpkok, kok & Chef de partie / Kok / A la carte
Kok

Restaurant à la carte

80 lestijden - Contactonderwijs

  • maandag van 18:30 tot 22:10
  • 120 EUR (excl. kosten)
  • 2 sept 2024 - 20 jan 2025
Schrijf je nu online in
> Secretariaat

MDWDVZZ
VM
NM
AV     
Waar?

  Wat leer je?

Restaurantgerechten a la carte

In de module restaurantgerechten à la carte leer je à la carte gerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden verrichten. Le legt je toe op de kwaliteit en het niveau van de à la carte gerechten met specifieke aandacht voor het à la minute werken, het gepast dresseren en het verzorgen van een buffet van à la carte gerechten. Bovendien komt ook het beantwoorden van vragen en klachten van gasten aan bod

Kok

  • restaurant à la carte
  • restaurant à la carte en keukenorganisatie
  • restaurant à la carte en keukenbeheer

Inschrijvingsgeld Prijs
120 EUR (*)
Extra kosten Aantal Eenheidsprijs Prijs
Cursusgeld + ingrediënten (verplichte aankoop) 1 205,00 EUR 205,00 EUR
* Mogelijke kortingen

* Lessenrooster is onderhevig aan eventuele wijzigingen.

Weekdag Datum Contactles Afstandsles Buitenschools Van Tot
maandag02/09/202418:3022:10
maandag09/09/202418:3022:10
maandag16/09/202418:3022:10
maandag23/09/202418:3022:10
maandag30/09/202418:3022:10
maandag07/10/202418:3022:10
maandag14/10/202418:3022:10
maandag21/10/202418:3022:10
maandag04/11/202418:3022:10
maandag11/11/2024Geen les
maandag18/11/202418:3022:10
maandag25/11/202418:3022:10
maandag02/12/202418:3022:10
maandag09/12/202418:3022:10
maandag16/12/202418:3022:10
maandag06/01/202518:3022:10
maandag13/01/202518:3022:10
maandag20/01/202518:3022:10
Schrijf je nu online in
> Secretariaat

Toegang tot online cursus

De logingegeven die je nodig hebt voor deze cursus, zullen maandagochtend ter beschikking zijn.
Je zal via mail verwittigd worden.