Opleiding
Korte cursussen.

Bakken en nagerechten

Leer bij CVO Groeipunt alles over het perfecte nagerecht. In de basismodule nagerechten komen alle klassieke desserts aan bod. Je leert ze klaarmaken en afwerken op bord met een leuke garnituur.

Daarna kun je nog de vervolgmodule desserten op bord volgen waarin de nadruk ligt op recepturen verfijnen, hedendaagse technieken en mooi afwerken. Je leert een dessert serveren zoals je het in een sterrenzaak op je bord zou krijgen.

Kun je er maar niet genoeg van krijgen? Dan kun je nog de cursus dessertkoekjes volgen. Daar leer je elke les nieuwe koekjes bakken voor bij de koffie of de thee. Invloeden uit de hele wereld passeren de revue.

Verras je je gasten graag met een lekker dessert? Schrijf je nu in en laat je inspireren door de enthousiaste bakkers van CVO Groeipunt.